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博羅縣:傳承兼帶貨 非遺潮起來

發布時間:2020-05-13 09:24:05 來源:惠州日報
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非遺傳承人李超宏(右一)、李曉聰(右二)通過直播展示雞仔餅等點心。 惠州日報記者龔妍 譚琳 通訊員袁學歡 攝


  “我們現在做的是雞仔餅。雞仔餅是客家地區特色傳統餅類名小吃,吃起來甘香酥脆……”一間工作室,兩位非遺傳承人,和以往關起門做餅、面對面銷售的方式不同,在博羅縣觀音閣鎮德源樓,我市非遺傳承人李超宏、李曉聰架起手機開始網絡直播賣貨。

  這是由市文化館、市非物質文化遺產保護中心舉辦的“探尋非遺之美”系列活動之一,該系列活動啟用非遺傳承人直播帶貨模式,探索非遺活態傳承。首站活動于5月8日走近百年老字號德源樓。


   工作室變成直播間

  德源樓位于博羅縣觀音閣鎮,這里曾是東江的古渡頭之一,早年以水運為主,十分繁華。清光緒年間,李家第一代傳人在此創立玉興樓,第二代傳人接手后重點經營茶樓特色食品。后來,玉興樓改名德元樓,當時在觀音閣算是地標之一。1997年,德元樓的“元”字改成同音的“源”字,寓意財源廣進的同時也想讓傳統工藝源遠流長。

  李家人每年從臘月開始制作傳統年貨直至春節,制作的傳統點心包括糖環、油角、炒米餅、西式雞仔餅、中式雞仔餅、核桃酥、花生糖、白芝麻糖、黑芝麻糖以及蛋散等10余種。李曉聰是德源樓月餅(糖果)制作技藝第五代傳承人。

  架起手機、打好燈光,李曉聰的工作室變成了直播間。直播中,他和父親李超宏一起做起了雞仔餅和核桃酥,配上主播的解說,將這些惠州人記憶中美味糕點的歷史、制作工藝等娓娓道來。

  “買它買它!”“原來雞仔餅是這樣做的,我來下單了!”抖音、騰訊直播、有播等平臺同步直播雞仔餅制作過程,不少網友通過直播感受傳統工藝的魅力,并紛紛下單。

  作為我市首位直播的非遺傳承人,李曉聰直言有點緊張,“做餅的時候感覺身體都是緊繃的。”但首場直播過后,李曉聰的“戰績”還是不錯的。

  “因為網友們的熱情下單,直播后兩天我們一直在忙,上午做餅,下午發快遞。”李曉聰說,對于網絡直播,他還處在學習階段。直播看似簡單,其實大有學問,怎樣把非遺文化生動地傳播出去,怎樣把產品賣出去,需要做更多的思考。“我會把這次直播經驗和其他非遺傳承人分享,希望他們一起做直播,讓更多人了解惠州非遺。”


  通過直播帶貨推介惠州非遺文化

  受疫情影響,線下門店長時間無法開業,各類文藝活動無法開展,許多民間手工藝人面臨生存困境。為此,市文化館、市非物質文化遺產保護中心推出了“探尋非遺之美”系列活動,希望發揮線上平臺作用,通過直播帶貨、互動交流、在線表演等形式,讓民間工藝“活”起來,也讓非遺真正融入現代生活!

  “目前,我們初定推出10站,通過直播的方式,展現我市10個非遺項目。”市非物質文化遺產保護中心主任袁學歡說,目前已經確定直播的4個非遺項目為德源樓月餅(糖果)、黃金穌丸、東江糯米酒、博羅涼果制作技藝。“第二場直播將于5月13日舉行,剩下的正在對接。”

  袁學歡坦言,對很多傳承人來說,網絡直播很陌生,不少人對網絡直播帶貨依舊選擇觀望態度。她認為,傳統手藝要發展,不能只靠傳統手段,也不能只靠幾個手藝人。非遺不僅要有文化底蘊,還要有趣、有用、有生活氣息。“文化和自然遺產日”臨近,我市還將繼續開展活動,通過網絡直播、網絡帶貨的方式宣傳和推介非遺文化。

  惠州日報記者龔妍 譚琳


  短評

  創新傳播方式讓非遺“圈粉”年輕人

  互聯網時代,大眾傳播方式的改變,呼喚非遺的傳承和發展也要注入“新鮮血液”。把非遺傳承人請入直播平臺,通過獨具特色的演繹,讓非遺產品“叫好又叫座”,無疑是美事一樁。

  “非遺+直播”的新形式,不僅為非遺文化從展示傳播到商業盈利帶來了更多可能,而且更接地氣,為“高冷”的非遺帶來了熱鬧,為傳統文化注入了流量,還讓非遺在互聯網環境下產生了新的化學反應。通過直播平臺,可以第一時間獲得當代年輕人的反饋,擴大非遺影響力,讓非遺融入年輕人的生活,也讓古老文化更快“出圈”。

  其實,從非遺的定義中可以看出來,非遺并非人們刻板印象中的曲高和寡,而是自古以來就與民間生活密切相關。想要擴大非遺影響力,就必須讓其融入年輕人的生活。“非遺+直播”讓非遺潮起來的同時,也傳遞出一個信息——想要進入年輕人的生活空間,非遺文化必須以全新的、更具親和力的姿態,接軌年輕人的方方面面。

  筆者建言,在以往非遺文化進校園、進社區成功實踐后,可以探索更多方式傳播非遺,如依托互聯網傳播和文旅融合優勢,跨界開發文創產品等,豐富非遺傳承傳播方式,讓非遺煥發更長久的生命力。

  (龔妍 譚琳)


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